کالری تهچین مرغ
هر کفگیر تهچین مرغ (حدود ۶۵ گرم) تقریباً ۱۲۴ کیلوکالری دارد. هر ۱۰۰ گرم آن ۱۹۰ کیلوکالری، ۹ گرم پروتئین، ۲۴ گرم کربوهیدرات و ۶ گرم چربی دارد.
کالری و ماکرو تهچین مرغ بر حسب پیمانه خانگی
| مقدار | کالری (کیلوکالری) | پروتئین (گرم) | کربوهیدرات (گرم) | چربی (گرم) |
|---|---|---|---|---|
| ۱۰۰ گرم | ۱۹۰ | ۹ | ۲۴ | ۶ |
| ۱ کفگیر (حدود ۶۵ گرم) | ۱۲۴ | ۵٫۹ | ۱۵٫۶ | ۳٫۹ |
| ۱ پرس (حدود ۳۰۰ گرم) | ۵۷۰ | ۲۷ | ۷۲ | ۱۸ |
| ۱ قاشق (حدود ۱۵ گرم) | ۲۹ | ۱٫۴ | ۳٫۶ | ۰٫۹ |
سهم پروتئین، کربوهیدرات و چربی
کربوهیدرات ۵۲٪ · پروتئین ۱۹٪ · چربی ۲۹٪ از کالری
تهچین مرغ در رژیم حجم و کات
تهچین مرغ در هر ۱۰۰ کیلوکالری حدود ۴٫۷ گرم پروتئین دارد، یعنی پروتئین متوسطی دارد. سهم انرژی: ۵۲٪ از کربوهیدرات، ۱۹٪ از پروتئین و ۲۹٪ از چربی.
- حجم (عضلهسازی): در دوره حجم می‌توانید مقدارش را بیشتر کنید تا کالری روزانه کامل شود.
- کات (چربی‌سوزی): در رژیم کات قابل خوردن است به شرط اینکه اندازه سهم را بسنجید؛ یک یا دو کفگیر به‌جای بشقاب پر، تفاوت بزرگی در کالری روز می‌سازد.
نکته پخت و اندازه
تهچین مرغ با ماست، زرده تخم‌مرغ و روغن پخته می‌شود و لایه برشته زیرینش چرب‌تر از وسط قالب است؛ برای همین کالری آن از چلوی ساده بیشتر است.
برای سوزاندن کالری یک کفگیر تهچین مرغ (۱۲۴ کیلوکالری)، فردی ۷۰ کیلویی تقریباً ۲۵ دقیقه پیاده‌روی تند لازم دارد (MET ۴٫۳ از Compendium؛ تقریبی). کالری‌سوزی ورزش خودت را حساب کن
جایگزین‌های پلوها و برنج
| غذا | کالری در ۱۰۰ گرم | پروتئین در ۱۰۰ گرم | |
|---|---|---|---|
| باقالی‌پلو با گوشت | ۱۸۵ | ۹ | کم‌کالری‌تر |
| چلوکباب برگ (پرس) | ۱۸۵ | ۱۱ | کم‌کالری‌تر |
| چلوجوجه (پرس) | ۱۶۰ | ۱۱ | پرپروتئین‌تر |
سؤالات متداول
یک کفگیر تهچین مرغ چند کالری دارد؟
هر کفگیر تهچین مرغ (حدود ۶۵ گرم) تقریباً ۱۲۴ کیلوکالری و ۵٫۹ گرم پروتئین دارد. اگر کفگیر شما بزرگتر یا پرتر است، با مبدل همین صفحه بر حسب گرم حساب کنید.
یک پرس تهچین مرغ چند کالری است؟
یک پرس حدود ۳۰۰ گرمی تهچین مرغ تقریباً ۵۷۰ کیلوکالری دارد. پرس رستورانها معمولاً بزرگتر از پرس خانگی است و کره یا روغن اضافه را هم باید جدا حساب کرد.
تهچین مرغ برای عضلهسازی و رژیم کات مناسب است؟
تهچین مرغ در هر ۱۰۰ گرم ۱۹۰ کیلوکالری و ۹ گرم پروتئین دارد. در دوره حجم میتواند بخشی از کالری روزانه را تأمین کند و در کات باید اندازه سهم را سنجید. مهمتر از یک غذا، جمع کالری و پروتئین کل روز است.
کالری تهچین مرغ در ۱۰۰ گرم چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم تهچین مرغ آماده خوردن حدود ۱۹۰ کیلوکالری، ۹ گرم پروتئین، ۲۴ گرم کربوهیدرات و ۶ گرم چربی دارد.
این اعداد چقدر دقیق هستند؟
اعداد میانگین دستور پخت رایج خانگی و جداول مرجع هستند، نه آزمایش همین غذا. مقدار روغن، گوشت و اندازه ظرف میتواند کالری واقعی را چند ده درصد تغییر دهد؛ برای دقت بیشتر غذا را وزن کنید.
اعداد بر اساس جداول مرجع (USDA FoodData Central و جداول ترکیب غذایی ایران) و دستور پخت خانگی رایج برای غذای آماده خوردن است و تقریبی است؛ مقدار روغن، گوشت و اندازه کفگیر یا ملاقه در هر خانه فرق می‌کند. همین اعداد در دفترچه غذا و رژیم سورن‌فیت استفاده می‌شوند. روش ما
منابع
در سورن‌فیت همین غذا را با کفگیر، ملاقه یا گرم ثبت می‌کنی و کالری و پروتئین روزت خودکار جمع می‌شود؛ رژیم ایرانی رایگان هم با همین اعداد ساخته می‌شود.
ثبت‌نام رایگان کالری روزانه‌ات چقدر است؟ رژیم ایرانی اقتصادیدر همین دسته: برنج · لوبیا پلو با گوشت · عدس‌پلو · زرشک‌پلو با مرغ · چلوکباب کوبیده · باقالی‌پلو با گوشت · کته · استانبولی‌پلو · همه پلوها و برنج · جدول کالری غذاهای ایرانی
این محتوا آموزشی است و جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست؛ اگر بیماری، بارداری یا آسیب دارید پیش از تغییر رژیم یا تمرین با پزشک مشورت کنید. سلب مسئولیت پزشکی